ブログ：HAPPY KITCHEN
ブロガー名：エトワール
—紹介文—
母として、妻として、女として毎日を楽しくHAPPYに過ごしていきたい・・・そんな思いをブログで綴ります。簡単おススメレシピもご紹介しています♪
ブログurl：http://ameblo.jp/etowa/
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GABAN 塩コショースモーク風味を使った 居酒屋風な一品はいかがですか？ 鶏の手羽中☆スモーク風味 材料 鶏手羽中 GABAN 塩コショー スモーク風味 作り方 １．手羽中に塩コショースモ…
GW、みなさまいかがお過ごしでしょうか？ 今朝は朝早くから珍しく出かけました いつもはお昼前ごろまでの～んびり・・・ 神戸・三田のアウトレットへ行ってきましたョ たま～にしか行かないので、嬉…
キューピー味わいすっきりドレッシングを使った簡単サイドディッシュ♪ 材料を切って、和えるだけ！ カクテルグラスに盛り付けるとちょっとオシャレな雰囲気に・・・ 材料 サーモン（お刺身用） …
お子さまの朝食にいかがですか～？ 材料 １～２人分 食パン １枚 バナナ １／２本 ピーナッツバター 適量 ハウス カカオシュガー ３振りぐらい 作り方 １．食パンにピーナッツバターをぬる…
レシピブログさんより頂きました キューピー 味わいすっきり塩ごまドレッシングを使って 簡単な和えものをつくりました。 その名の通り、味わいすっきりなので油の量が抑えられてとってもヘルシー♪ お野菜が…
アランチーニ・・・イタリア語で小さなオレンジ 形がオレンジに似ていることから名づけられたそうです。 実はこれ、残り物のご飯で作った・・・ライスコロッケです＾＾ 形が可愛いこともあって、子供た…
こんにちは 朝方は曇り空でしたがお昼頃にはお日さまが顔を出してくれました 明日も晴れるみたいですね。。。お花見が楽しみです。 見頃は過ぎてしまったのかしら。。 さて、レシピブログさんより ハウ…
久しぶりにタプナードを作りました。 黒オリーブメインのペーストです 黒オリーブ、ケイパー、アンチョビ、にんにく、オリーブオイルが入ってますョ。 白身魚との相性がよく、 ソテーしたものによく添えられて…
自家製コーヒーリキュールを入れました 去年から寝かせている、コーヒーリキュール。 ブランデー、氷砂糖、コーヒー豆。 意外と簡単にできるんですョ 砂糖を控えめにしすぎせいか、ちょっとアルコール…
手作りコスメをご紹介しま～す アボカドハニーパック 作り方はとっても簡単 アボカドをフォークでつぶしてペースト状に。 そこへ、はちみつを混ぜ合わせたら出来上がり。 以前、お友達から「アボカド…
ハイビスカスの花とローズヒップにドライフルーツをミックスした ベリーの香り豊かなフルーツティー カルディにて購入。。。 買いたいものは残念ながら品切れ・・・ でも行った甲斐がありました 美味しい…
今月4月レッスンの前菜①です アスパラガスの2種の食感。 とろ～り温泉卵とご一緒にお召し上がりいただきます。 こちらは、ウ：ポンテベッキオ料理長より教えていただいたものを元に レシピを作成いたしま…
オレンジのリキュール「グランマルニ」を買いました。 今まではオレンジリキュールと言えば、「コアントロー」だったので グランマルニエ初デビュー スウィーツ作りにはもうおなじみのグランマルニエ。 …
先日、おやつにとリンゴのケーキを作りました。 リンゴがたっぷりゴロゴロ入ったしっとりジューシーなケーキ 作っている最中に・・・・ 「ん～なんだかいつもと香りが違うわ・・・」と思ったのですが ま…
こんばんは ワイングラスを買いました。 大きなブルゴーニュグラス。 750mlワイン一本も入るぐらいの大きさ。。。 今夜は新しいグラスで乾杯 いつもより美味しく感じたのは気のせいでしょうか。。 グ…
先日、包丁を新調しました 貝印さんの「旬」という包丁。 →貝印さんのサイト 刃は今までと同じく１７５㎜。 持ち手の重さもちょうどよく、切れ味抜群です 切れ味よすぎて、先日のエトワールでＹさん…
こんにちは ～エトワール2月3月レッスンにご参加くださったみなさま～ 先日のレッスンの際に残った、蒸し鶏のゆで汁と干しシイタケの戻し汁。 もったいないのでスープにしましょ 冷蔵庫にあるお野菜と卵…
今日はお友達と淀屋橋の「ウ ポンテベッキオ」へランチに行ってきました こちらのポンテベッキオは初めてなのでワクワク お店は黒と赤を基調とした、大人っぽい雰囲気です 真ん中にカウンター。 大き…
きょうはホワイトデーですね 先月、娘のお友達から友チョコをいただいたので お返しにと、昨日は二人でマフィンとチョコクランチを作りました。 イチゴとホワイトチョコのマフィン そして、チョコクラ…
改めまして、お料理サロン☆エトワール2月3月レッスンに ご参加くださったみなさまありがとうございました。 初めての中華レッスンでいつもとはまた違った緊張感がありましたが みなさまのお蔭で大きなハプニ…
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