バナナカラメルリング＆アンパン

やっぱりハマってます、パン作り 雑穀パンでご紹介したこの↓ を見て、どうしても作りたかったのが可愛いリングのパン。 中にはバターとお砂糖（レシピでは黒糖でしたが、なかったので 上白糖）で煮絡めたバナ…

いちごベーグルと冷え性改善！

いちごベーグルです って　たんに　ベーグルのうえに　生クリームといちごをトッピング♪ まえは夜焼いて朝食べるてたのですが、それよりも、ちょっと早起きして、朝焼いて、朝食べるのがいちばんおいしい…

パパのホットサンド

今朝の朝食もパパの手作りホットサンドにポテト 朝から　キッチンに立ち　朝食作りのパパ お昼はからすみパスタと作ってくれるそうです 楽しみ 私は…というと　パパがキッチンに立っている間 家の掃…

チョコチップパン

(*^･ｪ･)ﾉ ｺﾝﾁｬ♪ 昨日はまたまた日帰り温泉に行ってきました 温泉にゆったりつかって、 演歌歌手のショーを見ながら一杯やって(笑) マッサージしてもらって、リフレーッシ…

コロコロ♪　フレンチトースト

"( ´ ▽ ｀ )ﾉ"ちわぁ 昨日は節分でしたね 我が家でも夕飯に恵方巻を食べました パパの帰りが遅かったので 子供たちは先に食事を済ませたのですが …

大豆固形分１３％で卵なしシフォン

今日も寒～い中、教室にお越しくださりありがとうございました 本日も我が工房の最低気温、更新中、今朝は、２℃でした・・・・・ 下手したら、凍ってしまうよぉ 生地は昨夜の状態と全く変わらず・・・。 ま…

雑穀パン

今日の話題もハマっているパン作りの話 ホームベーカリーにお任せの食パンで とっても美味しいレシピに出会いました それが雑穀パン このレシピも図書館で借りた本に載っていました 予め雑穀米（うちは１０雑…

〜〜ソイッシュパン〜〜

ソイッシュを1本入れて焼いてみました(笑) 炭酸のせいか膨らみが悪かったけど・・・ ほのかな大豆の香り？がして 米粉パンの様なしっとりした仕上がりに〜 意外とありでした

久しぶりのピザ

最近パン作りにハマっている私 昨日は久しぶりにピザを焼きました 味はきのことウィンナーのピザと、勇気凛りんさんのレシピです↓ 激美味！山盛ねぎのマヨピザ by 勇気凛りん 生地は図書館から借りて…

マーブルベーグル!?

ベーグルを極めようと思い、練習中！ 今回は、レシピを変えてみました。 いままで、油脂なしレシピでしたが、今回は、サラダ油を少々。 そして、ケトリング（湯がく）時間を短めにしてみました。 まだ食…

〜十六穀パン〜

15年以上前のパン焼き機を使って・・・ 久々にパンを焼きました 今回は十六穀のレトルトがあったのでそれを混ぜて 十六穀パン

昨日の続き・・・　んで、今日の教室

昨日のフライデー事件のこと、ましゃ本人がラジオで言ってるよ～ ”スルーしてくださいっ”　て・・・・、ムッとしながら 否定も肯定もしませんねぇ・・・・ 違うなら、違うって言えばいいのにぃ 否定しな…

石窯マルゲリータ

1月22日のランチ。 中目黒のドンキにお買い物。 雨も上がったので、目黒川沿いをブラブラ。 石窯薪のピザ屋を発見。 おしゃれな若者に混ざって、ドンキーの袋持って入店。 お店のスタッフさん、ゴメンね…

びろ～ん　きた

今日は、土曜日せっかく教室もお休みいただいたのに、、、 雨やしっ　 子どもも、ちょっぴり咳してるんで（低気圧が長い間居座ると、ぜんそくぽくなるのよねぇ） おうちに引きこもってます。 子どものお友…

青森のパンで朝食☆

先日届いた、青森のベーカリーレストラン　天恵ぶどうの木　のパン。 冷蔵庫で日持ちするので、今週は毎日1〜2種類ずつ　味わっていただきました♪ かぼちゃパン（食パン）、天然酵母のくるみ食パン（上左右…

今週の教室

なーんかもひとつ、体調パッとしませんです 怒りすぎかなぁ・・・・。胃がシクシク痛みます 子ども達がマイペースすぎて、なーんにも前に進まなくて、怒ってばっかり。 私も、もともと気がそんなに長くないので…

青森からパンが届いた〜！

きょう　宅配便で　パンの詰め合わせが届きました 青森県八戸市の　ベーカリーレストラン　 天恵　ぶどうの木　さんのパンです（リンクしてます） 箱をあけると、とっても美味しそう　かつ　ヘルシーな　天…

おうちCafe

今日のお昼はカフェ風サンドイッチ！このあいだ焼いた全粒粉入りパンでたまごサンドと、生ハムにローストしたパプリカ、チーズ、それにアルファルファ。アルファルファはあの青臭さが好き(笑)いつもマヨネーズたっ…

朝ごはん

最近毎朝、ジンジャーシナモンココア。サンドはアボカド、カッテージチーズ、ミックスビーンズ。今日も寒そうですね～iPhoneからの投稿

どら焼き風ホットケーキ!?

休日の朝は、子どものリクエストでホットケーキが多いわが家　（もちろん、ホットケーキミックスで！） 今朝は、つぶあんとバターで。　どら焼き風でしょ！？ ふつうのホットケーキに、あんこを乗せただけです…